O morango cravejado, uma sobremesa que viralizou nas redes sociais, está causando impactos na produção e no preço da fruta. Pouco mais de um ano após o morango do amor ganhar destaque, a tendência continua forte, mas as fortes chuvas que atingiram áreas de plantio desde o fim de agosto estão prejudicando a produção.

Impacto na produção e preços

A alta nas redes sociais levou a uma maior procura pelo morango cravejado, que é feito com morangos grandes e de sabor adocicado. No entanto, a oferta da fruta está reduzida devido às condições climáticas adversas. Em São Paulo, o valor do quilo do morango subiu 30%, enquanto em Belo Horizonte (MG) a alta foi de 177%, segundo Ronaldo Herculano de Lima, engenheiro agrônomo.

De acordo com Lima, a qualidade das frutas também foi afetada, com alguns produtores perdendo até 80% da lavoura. A expectativa é que a próxima leva de plantio esteja pronta para colheita em 60 dias.