O nutrólogo Francisco Benetti, conhecido por atender diversas celebridades, alerta que pular o café da manhã e ir diretamente para o almoço pode aumentar a probabilidade de consumir mais calorias do que o necessário. Em entrevista ao Metrópoles, ele enfatiza que a alimentação deve ser moldada de acordo com a individualidade, a rotina e os sinais que o corpo apresenta.

Regras de alimentação em transformação

Benetti argumenta que orientações tradicionais, como a recomendação de comer a cada três horas, estão ultrapassadas. Em vez disso, o especialista sugere que cada pessoa deve avaliar sua própria fome e necessidades. Para ele, o foco deve ser a nutrição adequada, evitando exageros e soluções rápidas que não promovem resultados sustentáveis.

Os cinco pilares para emagrecimento saudável

Ao abordar a perda de peso, o nutrólogo destaca a importância de cinco fatores que devem ser considerados em conjunto:

  • Alimentação equilibrada: ingerir menos calorias do que se gasta diariamente.
  • Qualidade do sono: garantir um sono reparador e minimizar o uso de eletrônicos à noite.
  • Atividade física: essencial para a queima de calorias e para a regulação hormonal.
  • Reeducação alimentar: fundamental para manter os resultados a longo prazo.
  • Hábitos saudáveis: essenciais para criar um estado de equilíbrio que sustenta todo o processo de emagrecimento.

Dietas extremamente restritivas, segundo Benetti, podem levar a uma perda de peso rápida, mas também aumentam o risco de compulsão alimentar e do efeito rebote indesejado. Portanto, ele recomenda que as pessoas priorizem alimentos nutritivos, como legumes, verduras, saladas, proteínas e carboidratos saudáveis, formando um prato colorido e equilibrado.

Atenção aos sinais do corpo

O especialista ressalta que o corpo costuma dar sinais quando algum alimento não é bem tolerado. Sintomas como desconforto, distensão abdominal ou fadiga após as refeições podem indicar a necessidade de ajustar a dieta. Além disso, ele alerta sobre o consumo excessivo de açúcar, frituras, gordura trans, glúten e lactose, especialmente para aqueles com intolerâncias ou sensibilidades alimentares.

Considerações sobre o jejum intermitente

Embora o jejum intermitente possa ser uma estratégia válida, Benetti observa que sua eficácia depende do objetivo de cada pessoa e que não é adequado para todos. Aqueles que acordam com muita fome, por exemplo, podem acabar exagerando na próxima refeição se pularem o café da manhã. A alimentação ideal, segundo o nutrólogo, deve promover saciedade e saúde, evitando que a rotina alimentar se torne uma fonte de sofrimento.