Com o aumento das temperaturas em várias partes do mundo, a perda de água pelo corpo se intensifica. É fundamental repor esse líquido, mas será que existem opções melhores do que a água pura? E o momento de beber também pode fazer diferença? A ciência responde a essas perguntas.

A hidratação é crucial, especialmente quando as temperaturas se aproximam dos 40 graus Celsius. O suor é uma das principais formas de o corpo se resfriar, e a sede nem sempre indica com precisão o quanto precisamos nos hidratar. A desidratação pode trazer consequências severas e, muitas vezes, se instala mais rapidamente do que imaginamos. A boa notícia é que, para a maioria das pessoas, beber água regularmente ao longo do dia é suficiente para evitar problemas.

A produção de calor e a perda de água

O corpo humano está constantemente produzindo calor e, consequentemente, perdendo água. De acordo com o Dr. Lewis James, especialista em ciências do esporte na Universidade de Loughborough, “cerca de 75 a 80% da energia que usamos é dissipada na forma de calor”. Sem meios para dissipar esse calor, mesmo atividades simples como descansar no sofá poderiam elevar a temperatura corporal em cerca de 1,3 graus Celsius em apenas uma hora, o que já seria suficiente para causar febre.

Normalmente, o corpo perde calor por meio de convecção e radiação. Contudo, quando a temperatura externa sobe, esses processos se tornam menos eficazes e podem parar de funcionar. Nesse cenário, a sudorese se torna a principal maneira de perder calor. O corpo produz gotículas de água morna misturadas com minerais que, ao evaporar, retiram o calor da pele. Assim, à medida que a sudorese aumenta, torna-se cada vez mais importante repor os fluidos perdidos.