No condado rural de Powys, no País de Gales, jovens agricultores estão colhendo uma grande quantidade de legumes e verduras após um difícil período de crescimento marcado por calor extremo e escassez de água.

A fazenda Wern, em Wern, foi cultivada pela primeira vez há apenas 18 meses e agora produz courgettes, cucumbers, tomates e folhas de salada. Tilly Gomersall, uma das agricultoras, explica que o trabalho é intenso, mas a recompensa é a possibilidade de fornecer alimentos frescos para a comunidade local e para Birmingham.

Objetivo do projeto

O projeto Wern faz parte de uma iniciativa maior lançada pela Our Food Trust, uma organização sem fins lucrativos que busca aumentar a produção de alimentos frescos no Reino Unido e reduzir a dependência de importações.

A UK depende de importações para cerca de 40% de sua alimentação e tem uma das menores taxas de auto-suficiência alimentar entre países ocidentais, o que a torna vulnerável a choques de suprimento causados pelo clima e outros riscos geopolíticos.