Um chef italiano foi demitido de um restaurante em Brisbane, Austrália, após recusar colocar pinhão em uma pizza, alegando que isso era uma ofensa à sua cultura.

Davide Tamburella, que trabalhava no La Costa restaurant, foi demitido em maio, dois semanas após uma reunião com a gerência que registrou várias queixas sobre seu comportamento.

A gerência relatou que Tamburella havia recusado duas vezes anteriormente a colocação de pinhão em pizzas nos últimos quatro anos. Ele também solicitou que a gerência verificasse a importância de não usar pinhão em pizzas para os italianos.

O estado da Queensland, onde o restaurante está localizado, é conhecido como o coração da produção de pinhão da Austrália e é responsável por toda a produção comercial de pinhões do país.

Outros problemas levantados incluíram o uso de linguagem ofensiva, estilo de comunicação e escalada de frustração no ambiente de trabalho. Um acidente no local de trabalho em abril deste ano resultou em Tamburella fracturar o dedo da mão direita ao bater em uma grade metálica.

A demissão levou Tamburella a apresentar uma reclamação de demissão injusta, mas ela foi rejeitada pelo Tribunal de Trabalho de Queensland devido ao atraso na apresentação do pedido.