A bactéria Leuconostoc mesenteroides CBA3656, extraída do kimchi, pode ajudar a remover nanoplasticos do corpo ao se ligar a eles no intestino.

Nanoplasticos: Partículas microplásticas perigosas

Nanoplasticos são partículas plásticas microscópicas que entram no organismo através da alimentação e água potável. Devido à sua pequena dimensão, essas partículas podem atravessar a barreira intestinal e acumular-se em órgãos como rins e cérebro.

O estudo, liderado por pesquisadores do Instituto de Investigação de Kimchi, indica que essa bactéria pode ser eficaz em ambientes similares ao intestino humano, aumentando a remoção dessas partículas.

No teste com ratos, a bactéria aumentou significativamente a quantidade de nanoplasticos detectados nas fezes, indicando seu potencial para auxiliar na excreção dessas partículas.