Foto: Gabriel Faria/Embrapa O mercado físico do boi gordo permanece firme nesta quinta-feira (5), mas a alta vem perdendo fôlego durante a semana. Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, os reajustes se concentram em algumas praças, enquanto a melhora no volume de negócios favorece o atendimento das necessidades imediatas dos frigoríficos e reduz parte da urgência das compras. “A oferta de animais terminados continua restrita, com escalas de abate, em geral, entre cinco e seis dias úteis.” Veja em primeira mão tudo sobre agricultura, pecuária, economia e previsão do tempo : siga o Canal Rural no Google News!

De acordo com o especialista, a expectativa para o restante de novembro permanece positiva, sustentada pela entrada dos salários e pela sazonalidade favorável do consumo de carne bovina no último bimestre. “O mercado segue atento ao comportamento da China no mercado internacional e ao ritmo das aquisições. A eventual gestão da cota chinesa pode distribuir os embarques e limitar movimentos mais agressivos de compra de boiadas, sem eliminar os elementos de sustentação da arroba”, considera.

Iglesias ressalta que no mercado doméstico, o 13º salário e as festividades reforçam a perspectiva de demanda, embora a menor competitividade da carne bovina diante do frango e dos cortes suínos continue limitando os repasses ao consumidor. Preços médios da arroba do boi São Paulo: R$ 392,78 Goiás: R$ 378,75 Minas Gerais: R$ 385,18 Mato Grosso do Sul: R$ 383,05 Mato Grosso: R$ 369,53 Mercado atacadista O mercado atacadista de carne bovina apresenta preços sustentados nesta quinta-feira.