A preparação de sobremesas não precisa ser complicada nem carregada de custos. Uma combinação simples de pêssego em calda, leite condensado e outros ingredientes pode resultar em uma sobremesa cremosa e deliciosa.

Ingredientes

1 lata de pêssego em calda; 395 g de leite condensado; 200 g de creme de leite; Suco de 1 limão espremido; 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12 g).

Modo de Preparo

Primeiro, abra a lata e escorra os pêssegos, reservando algumas fatias para decorar a sobremesa posteriormente. Em seguida, coloque o restante da fruta no liquidificador e prepare os outros ingredientes.

Acrescente o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão ao liquidificador. Bata durante aproximadamente dois minutos, até conseguir uma mistura cremosa e homogênea.

Em um recipiente separado, coloque a gelatina incolor e hidrate conforme as instruções indicadas pelo fabricante. Acrescente a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata novamente por alguns segundos, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.

Despeje o creme em uma travessa ou distribua em potinhos individuais. Por fim, coloque a sobremesa na geladeira durante pelo menos quatro horas, ou até adquirir consistência firme.

Antes de servir, decore com os pedaços de pêssego reservados e aproveite a preparação bem gelada.