O rondelli de frango é uma opção rápida e econômica para o almoço de domingo em família. Este prato, criado pelo cozinheiro Will, é preparado em menos de 30 minutos e promete ser uma delícia.

Ingredientes e preparo

A receita começa com um molho cremoso feito no liquidificador, combinando creme de leite, requeijão, molho de tomate, alho, leite e creme de cebola. O creme de cebola ajuda a engrossar e temperar a mistura, dispensando o uso adicional de sal nesta etapa.

O recheio utiliza frango cozido apenas com água, sal, pimenta-do-reino e colorau, depois desfiado e misturado com salsinha picada. A massa de pastel é usada para a base, coberta com requeijão, mussarela, mais requeijão, frango desfiado, parmesão e presunto. O prato é finalizado com o molho espalhado no fundo da travessa e os rondellis dispostos sobre ele, sendo salpicados com parmesão.

O rondelli de frango vai ao forno ou à air fryer a 200°C por cerca de 15 minutos, até gratinar. A montagem leva cerca de 10 minutos, resultando em um tempo total de preparo de aproximadamente 25 minutos.