A cafeína é a substância psicoativa mais consumida do mundo, mas seu efeito varia significativamente entre as pessoas. Enquanto alguns podem beber café antes de dormir sem problemas, outros ficam acordados por horas.

Como funciona a cafeína no corpo?

A cafeína bloqueia a ação da adenosina, uma substância que nos faz sentir sono. No entanto, o tempo que ela permanece no organismo varia dependendo do indivíduo. O fígado processa a cafeína através de um gene chamado CYP1A2, cuja velocidade pode ser influenciada pela ancestralidade.

Estudos mostram que europeus e sul-americanos metabolizam a cafeína mais rapidamente em comparação com outras populações. Além disso, fumar pode acelerar essa metabolização, enquanto certos medicamentos podem retardá-la.