Um estudo recente realizado pela Universidade Fujita, no Japão, revelou que um composto natural extraído de soja, chamado LPC70, pode proteger o cérebro dos danos causados pelo consumo excessivo de sal.

Impacto sobre a saúde mental

A pesquisa, publicada em outubro de 2026, indica que o excesso de sal pode afetar mais do que apenas a pressão arterial. Os pesquisadores encontraram que o LPC70 auxilia na redução da hipertensão e dos problemas cognitivos associados ao alto consumo de sal em roedores.

Mais especificamente, os animais tratados com LPC70 apresentaram baixa pressão arterial, melhor memória e interações sociais mais positivas em comparação com aqueles que consumiram apenas sal em excesso.

Mecanismo de ação

O estudo focou-se nos prostaglandinas (PGs), moléculas de sinalização que regulam funções essenciais no corpo. Estas substâncias auxiliam na manutenção da pressão arterial e têm efeitos complexos no cérebro, dependendo das receptores que ativam.

O LPC70, uma forma de lecitina de soja rica em fosfolipídios, foi testado em roedores com dieta rica em sal. Os resultados mostraram que ele influencia os caminhos de sinalização envolvidos em problemas relacionados ao sal e no cérebro, especialmente no que diz respeito à hipertensão e às funções cognitivas.