O mercado do boi gordo chega à metade de setembro com poucos negócios e preços praticamente estáveis. Enquanto pecuaristas aguardam melhores valores para negociar os animais, frigoríficos reduzem a atuação no mercado diante do ritmo das vendas de carne bovina.

De acordo com análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a última sexta-feira (11) foi marcada por baixa movimentação, com as cotações nos mesmos patamares do dia anterior.

Arroba varia entre R$ 325 e R$ 335 no Pará

No Pará, a oferta de animais esteve reduzida, enquanto frigoríficos buscaram negociar a arroba em valores menores.

Embora o clima seco tenha afetado a situação, boa parte dos negócios envolve animais terminados a pasto ou em sistemas de semiconfinamento.

Os preços do boi gordo permaneceram entre R$ 325 e R$ 335 por arroba, e as escalas de abate variaram de quatro a 11 dias.

Carne bovina dá sinais de enfraquecimento

No atacado da Grande São Paulo, os preços da carne bovina permaneceram estáveis, mas o mercado começou a apresentar sinais de enfraquecimento com a entrada na segunda metade do mês, período em que o consumo costuma perder ritmo.

Nas sextas-feiras, a carcaça casada bovina registrou média de R$ 24,22 por quilo à vista. No acumulado de setembro, o produto ainda apresenta valorização de 0,9%.

Com o consumo mais lento e parte das escalas de abate já preenchidas, o mercado do boi gordo segue com baixa liquidez na entrada da segunda quinzena de setembro.