Idosos que alteraram a composição de sua dieta, reduzindo a ingestão de gorduras e aumentando a de carboidratos, apresentaram sinais de redução da idade biológica em apenas quatro semanas, de acordo com pesquisa da Universidade de Sydney.

A idade biológica é uma estimativa da condição física do corpo baseada em seu estado de saúde e funções fisiológicas, ao contrário da idade cronológica. Os pesquisadores liderados por Dr. Caitlin Andrews, da Escola de Ciências da Vida e Ambientais da universidade, observaram que participantes que seguiram uma dieta omnívora, com menor quantidade de gordura e maior de carboidratos, apresentaram os melhores resultados.

Embora os resultados sugiram que a dieta possa influenciar rapidamente marcadores de saúde relacionados ao envelhecimento, os pesquisadores enfatizam que os achados são preliminares. É necessária uma investigação mais aprofundada para determinar se essas mudanças são duradouras, se elas reduzem o risco de doenças relacionadas à idade e se efeitos semelhantes ocorrem em outras populações ou em pessoas mais jovens.