A dieta MIND, que combina elementos do Mediterrâneo e da intervenção para reduzir hipertensão, pode retardar algumas das mudanças estruturais que ocorrem no cérebro à medida que envelhecemos, segundo pesquisa publicada na revista Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry.

Os participantes que seguiram mais rigorosamente a dieta MIND apresentaram menores taxas de encolhimento cerebral e menos perda de matéria cinzenta ao longo do tempo, equivalente a cerca de 2,5 anos de retardamento do envelhecimento cerebral.

A dieta MIND enfatiza vegetais verdes escuros, outros vegetais, frutas silvestres, nozes, grãos integrais, peixes, leguminosas, azeite de oliva e aves, além de consumo moderado de vinho.

Embora estudos anteriores tenham ligado a dieta MIND a benefícios cognitivos, sua relação com as mudanças estruturais relacionadas à idade no cérebro ainda era incerta. Essas mudanças estruturais são relevantes para doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson.