Cristalina supera Rio Verde e Uberaba na produção de sorgo

O sorgo, um cereal tradicionalmente usado na fabricação de ração animal, tem ganhado espaço na produção de etanol e como alternativa ao milho. Em 2025, o município goiano de Cristalina, com 62.337 habitantes, liderou a produção nacional, colhendo 272 mil toneladas do cereal.

Segundo dados da Produção Agrícola Municipal (PAM), o sorgo foi cultivado em aproximadamente 80 mil hectares de terras, com um rendimento médio de 3,4 toneladas por hectare. A produção aumentou 19,6% em comparação com 2024.

Por que o sorgo cresce tanto em Goiás?

A Embrapa aponta que o sorgo é mais tolerante à falta de água e possui uma janela de plantio mais ampla, tornando-o uma opção vantajosa para a segunda safra. Além disso, o sorgo pode substituir o milho em certas formulações de rações para aves, suínos e bovinos.

Cristalina possui estrutura para agricultura de grande escala

A cidade é um dos maiores polos agrícolas do país, com cerca de 574 mil hectares de diferentes cultivos, incluindo soja, milho, feijão, alho, cebola, batata e tomate. A infraestrutura agrícola, com 65,6 mil hectares equipados com pivôs centrais, facilita a produção e comercialização do sorgo.