Coxa e Sobrecoxa Assada com Batata: chef ensina o jeito certo de fazer para o almoço de domingo Marinada com laranja, alho, ervas e maionese ajuda a deixar o frango suculento por dentro e bem dourado por fora Coxa e sobrecoxa assadas com batata são uma combinação difícil de errar no almoço de domingo. Porém, alguns cuidados no preparo ajudam a deixar o frango mais saboroso, suculento e com aquela aparência dourada que chama atenção assim que sai do forno. O segredo desta versão começa antes mesmo de ligar o forno.

A carne recebe uma marinada com suco de laranja, alho, ervas, temperos e maionese. Depois, basta deixar descansar antes de assar junto com as batatas. Ingredientes Para preparar, você vai precisar de: - Ar-condicionado gastando mais energia?

Técnico alerta para erros simples que reduzem eficiência do aparelho - Adeus, bife acebolado: opção mais saborosa vira alternativa número 1 para almoço ou jantar - Adeus, concreto no quintal: opção dos anos 60 volta com tudo, deixa o ambiente mais fresco, ajuda a escoar a água da chuva e vira tendência nas construções, segundo paisagistas - coxas e sobrecoxas de frango; - batatas; - maionese; - chimichurri; - pimenta-do-reino; - orégano; - alecrim; - sal; - alho; - suco de laranja. As quantidades dos temperos podem ser ajustadas conforme a quantidade de frango e o gosto de cada pessoa. Comece pela marinada Primeiro, retire o excesso de gordura das coxas e sobrecoxas.

Em seguida, coloque alho, pimenta-do-reino, chimichurri, orégano, alecrim e sal em uma tigela.