O chocolate quente cremoso é uma bebida reconfortante que pode ser preparada rapidamente, sem complicações. Esta receita simples utiliza apenas creme de leite, achocolatado e leite, oferecendo uma textura mais encorpada conforme permanece no fogo.

Ingredientes

Para preparar, você precisará de:

  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara de achocolatado em pó
  • 1 xícara de leite

A mesma xícara pode ser usada para medir o achocolatado e o leite.

Preparo

Comece com o fogo desligado. Coloque o creme de leite e o achocolatado em uma panela e misture bem. Depois, adicione o leite e continue mexendo até ficar homogêneo.

Quando a mistura estiver uniforme, ligue o fogo. Mexa enquanto aquece e deixe ferver. O tempo no fogo vai definir a textura. Para um chocolate mais grosso, deixe reduzir por mais alguns minutos. Para uma bebida mais leve, retire antes.

Esta receita não usa amido de milho, o que contribui para a cremosidade natural da bebida. A cremosidade vem principalmente do creme de leite e da redução durante o cozimento.

O chocolate quente pode ser servido no café da manhã, no fim da tarde ou à noite. É uma opção simples, rápida e fácil de adaptar ao ponto de textura que cada pessoa prefere.