O mercado físico do boi gordo se deparou com negócios acima da referência média ao longo do dia.

Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos de maior porte ainda operam com escalas de abate mais confortáveis, enquanto os menores são obrigados a negociar de forma mais contundente.

Preços do boi gordo

  • São Paulo: R$ 352,67 — ontem: R$ 351
  • Goiás: R$ 343,57 — ontem: R$ 342,86
  • Minas Gerais: R$ 337,35 — ontem: R$ 337,12
  • Mato Grosso do Sul: R$ 348,30 — ontem: R$ 347,84
  • Mato Grosso: R$ 331,42 — ontem: R$ 331,08

Mercado atacadista

O mercado atacadista opera com preços acomodados nos níveis alcançados após as altas recentes. De acordo com Iglesias, a entrada dos salários na economia estimulou a reposição entre atacado e varejo durante a primeira metade do mês.

Entretanto, para a segunda quinzena, a expectativa é de menor intensidade do consumo. A elevada competitividade dos cortes suínos e da carne de frango também limita o espaço para novos avanços da carne bovina, especialmente em um ambiente de menor poder aquisitivo das famílias.

O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,02%, sendo negociado a R$ 5,1523 para venda e a R$ 5,1503 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,1361 e a máxima de R$ 5,1656.